“心脏守护神”吃这些

　　人到中年，可能有时候会觉得，做什么都力不从心，精气神不够，到了老年之后，这种情况更加剧了。上了年纪，身体的零部件，是一天不如一天，所以说保护好身体，才会过得更舒坦。

　　心脏，可是身体中最重要的器官之一，保护好心脏，是目前来看，中老年人的重中之重。这3样东西，再贵也要吃，提醒中老年人，每天都要吃，它可是“心脏守护神”，坚持吃健康不显老。

一、镁元素

　　粗粮、坚果、菠菜、油菜、小米、红豆等，其中镁元素都是很丰富的，富含镁元素的食物，都推荐多吃，这是“心脏守护神”。

　　【熬小米粥】

　　食材：小米、清水、枸杞

　　小米淘洗2遍，冲洗干净后，将其倒在锅子里，然后往其中添入适量的清水，大火煮开锅以后，再用小火继续熬煮，煮上半个小时以上，直至黏稠为止，最后快要出锅时，把枸杞加进去，搅拌一下开喝。

二、锌元素

　　虾蟹、扇贝、生蚝、内脏、芝麻等等，这些里面，锌元素都是比较多的，也值得中老年人多吃，保护心脏效果好。

　　【蒜蓉烤生蚝】

　　食材：生蚝、粉丝、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、香油

　　1、生蚝刷洗干净，粉丝泡在水中泡软，大蒜切碎，小米椒切圈。往生蚝壳里，加上一点粉丝，再把生蚝肉放上去，备用。

　　2、锅子里加油，烧热后倒入大蒜、小米辣，炒出香味之后，倒入生抽、蚝油、香油，炒匀后出锅，浇在生蚝肉上。锅中大火烧水，烧开放上生蚝，大火蒸5分钟，就可以拿出来了，撒上葱花开吃。

三、维生素

　　不论是维生素C、D、E，都是心脏守护神，因此平日里，可以多吃些富含维生素的食物，比如说蛋类、奶类、蘑菇、坚果、新鲜蔬果。

　　【水煮蛋】

　　食材：鸡蛋、清水

　　鸡蛋洗净后，放到锅子里，往其中添上适量的水，然后开始煮就行。把水烧开了，再煮上8分钟这样，差不多完全熟透了，我个人觉得，这个火候是刚刚好的，非常嫩。煮熟捞出，过一下凉水，开吃。